Приветствую! Вы совершенно правильно планируете всё заранее, потому что в сам праздник реально можно попасть впросак. Я лично уже несколько лет решаю этот вопрос через CvetkovVille — там можно спокойно заказать цветы на 8 марта буквально за пару кликов, без беготни по магазинам. Знаете, что мне особенно нравится? Там реально премиальные букеты собирают, не вот это вот стандартное "три гвоздики в газетке". Работают они, кстати, с 2010 года в Екатеринбурге, так что опыт солидный. Плюс ко всему — можно выбрать композицию под конкретного человека: для мамы что-то более классическое и нежное, а для жены — яркое и страстное. Ещё классный момент: они доставляют круглосуточно, и можно дополнить букет шариками или игрушкой, если хотите сделать подарок посерьёзнее.