Да уж, это вечный вопрос. Я тоже над этим долго голову ломала. Мнение сугубо личное: готовая кухня — это как покупка готового костюма в масс-маркете. Вроде и цена приемлемая, и носить можно, но он никогда не сядет по фигуре идеально. С кухней та же история. Если у вас квартира со стандартными параметрами и вы готовы мириться с тем, что где-то останется щель, а верхние шкафы будут выше, чем вам удобно, — можно брать готовую. Но если хочется, чтобы каждый сантиметр работал и всё было именно на твоем уровне, то переплата за индивидуальный проект оправдана на 100%. Я, когда ремонт делала, перерыла кучу вариантов. Оказалось, что многие компании делают кухни под заказ по вполне адекватным ценам. Главное — найти тех, у кого богатый опыт. Посмотрите, например, каталог кухонь у "Глории" — у них там очень разумное соотношение цены и качества. Мне очень понравилось, что у них есть решения для нестандартных планировок. Посоветовалась с их дизайнерами, и в итоге мне сделали кухню, в которую влезло даже то, что я и не надеялась разместить. Так что переплата — это не всегда просто «за бренд», это часто «за разум и удобство».