Начать стоит с вызова специализированной службы, которая занимается перевозкой усопших. Обычно такие компании работают круглосуточно и могут приехать в течение часа после звонка. Что касается документов, вам понадобится свидетельство о смерти от медучреждения и ваш паспорт. Я обращался в https://ritperevozka.by/ когда столкнулся с похожей ситуацией — там всё объяснили по телефону и помогли оформить всё правильно. Профессионалы сами привезут специальный транспорт и позаботятся о том, чтобы всё прошло достойно. Не пытайтесь решать это самостоятельно, лучше доверить такое дело опытным людям.