Похожая ситуация была с моей прошлой духовкой, тоже постоянно чудила. В итоге сдался и пошел смотреть что-то новое. Нашел https://tehnoexpress.com , у них неплохой выбор встраиваемой техники, причем сразу видно, что есть нормальные бренды, а не только разрекламированный ширпотреб. Цены адекватные, без накруток, как в некоторых крупных сетях. Мне курьер привез прямо в день заказа, подключили на месте, все проверили. Пока Boschом, который там взял, очень доволен – греет ровно, управление простое.