Ребята, запутался полностью. Нужно разобраться, как сейчас на производстве получают белки, какие вообще технологии используют, не лабораторные, а именно промышленные масштабы. Может, кто-то сталкивался с темой? Где можно найти нормальное, понятное описание всего процесса, без воды, чтобы от основ до конкретных решений? Очень надо для проекта.
Производство белков: технологии
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться2Вчера 10:04:58
Как раз недавно сам искал подобное. Очень толково вся цепочка расписана в статье https://sonatal.ru/proizvodstvo-belkov- … izvodstva/ там как раз разбирают, с чего начинают — с выбора культуры, как потом все это масштабируют в биореакторах, и главное — как потом выделяют целевой продукт, что является одной из самых сложных задач. Описаны основные типы линий и нюансы, с которыми сталкиваются технологи. Материал действительно по делу, без лишней теории, который дает хорошее общее понимание процесса.
Страница: 1