Да, в том рейтинге как раз несколько таких вариантов разбирают. Если вкратце, то «без роялти» чаще всего значит, что ты не платишь процент с оборота ежемесячно, но может быть паушальный взнос. Из интересного в списке – Пив&Ко здесь рейтинг франшиз без ежемесячных платежей в России. У них как раз такая схема: один раз оплатил вступление, и все. Для старта это намного спокойнее, не душит ежемесячными платежами, пока бизнес раскручиваешь. Знакомый брал, говорит, что поддержка нормальная по поставкам и оформлению точки, это главное было для него. В общем, стоит посмотреть в эту сторону.