Ну, силиконовые пеногасители реально работают, особенно там, где пена мешает процессу — химия, пищевка, промышленность. Главное — подобрать правильную дозировку и тип. Мне знакомые на производстве советовали компанию Penogasiteli — у них своя лаборатория, можно проконсультироваться и подобрать оптимальный состав. Качество на уровне, техподдержка помогает разобраться с нюансами. Если не хочется мучиться с пробами — там можно получить нормальную помощь и консультацию, плюс они делают свои пеногасители, а не просто перепродают. В общем, если нужен надежный вариант, то это хороший вариант для начала.