Да, с этим реально беда, сейчас столько контор, что не знаешь, куда обратиться, чтобы не привезли ерунду. Если хочешь нормальный бетон, лучше сразу брать у проверенных поставщиков. Я недавно заказывал на beton-moscvich.ru здесь бетон в Москве – там и цены вменяемые, и по качеству всё как надо. Привезли вовремя, без задержек, смесь была однородная, пластичная, без комков. Кстати, там ещё можно выбрать нужную марку бетона, если не уверен, можно проконсультироваться с ними. В общем, если нужна надёжная заливка без приключений, то вариант вполне рабочий.